Pozadina
Proizvođač pića koji proizvodi destilirana žestoka pića s niskim udjelom alkohola susreo se s problemima zamućenja tijekom skladištenja i u uvjetima niske temperature. Kupac je želio poboljšati bistrinu proizvoda uz održavanje karakteristika okusa i osiguranje stabilnog izgleda tijekom cijelog procesa distribucije.
Izazov
Proizvod je pokazao primjetno stvaranje zamućenja pri uvjetima skladištenja na niskim temperaturama, što je utjecalo na njegovu vizualnu kvalitetu i prihvaćenost na tržištu. Kupac je zahtijevao učinkovito rješenje za filtraciju koje može:
- Smanjenje razine mutnoće
- Poboljšanje jasnoće proizvoda
- Održavanje stabilnog izgleda tijekom skladištenja u hladnoj vodi
- Postizanje učinkovite učinkovitosti filtracije
Proba filtracije
Great Wall Filtration proveo je laboratorijska ispitivanja filtracije koristeći različite stupnjeve dubinskih filterskih ploča.
Uvjeti ispitivanja
- Proizvod: Destilirano žestoko piće s niskim udjelom alkohola
- Temperatura u laboratoriju: 20°C
- Oprema za filtraciju: Filter s pločama i okvirom
- Parametri evaluacije:
- Smanjenje mutnoće
- Filtracijski tok
- Stabilnost na niskim temperaturama
Procijenjeni filterski mediji
| Razina filtra | Ocjena mikrona |
| SCP-337 | 0,2–0,3 μm |
| SCH-690 | 0,1–0,2 μm |
Rezultati
SCP-337 (Filtracija na sobnoj temperaturi)
- Početna mutnoća: 0,21 NTU
- Konačna mutnoća: 0,18 NTU
- Protok filtracije: 59,78 L/m²/min
SCP-337 (Filtracija uzorka na niskim temperaturama)
- Početna mutnoća: 9,69 NTU
- Konačna mutnoća: 0,12 NTU
- Protok filtracije: 44,35 L/m²/min
SCH-690 (Filtracija na sobnoj temperaturi)
- Početna mutnoća: 0,21 NTU
- Konačna mutnoća: 0,12 NTU
- Protok filtracije: 44,00 L/m²/min
Zaključak
Ispitivanja filtracije pokazala su da Great Wall Filtration dubinski filteri učinkovito poboljšavaju bistrinu alkoholnih pića s niskim udjelom alkohola.
Među testiranim otopinama, SCP-337 pokazao je izvrsne performanse u smanjenju mutnoće u zahtjevnim uvjetima niskih temperatura, snižavajući mutnoću s 9,69 NTU na 0,12 NTU uz održavanje zadovoljavajućeg protoka filtracije.
Filtrirani produkt ostao je vizualno bistar tijekom naknadnog promatranja na niskoj temperaturi, što ukazuje na poboljšanu stabilnost i bolji izgled proizvoda.
Postignute koristi
✓ Značajno smanjenje mutnoće
✓ Poboljšana jasnoća i svjetlina proizvoda
✓ Poboljšana stabilnost na niskim temperaturama
✓ Učinkovita filtracija
✓ Pogodno za bistrenje pića
Vrijeme objave: 17. lipnja 2026.
